Рецепт домашней кильки в томатном соусе. Для приготовления понадобятся свежая или замороженная килька, томатный сок, лук, морковь, растительное масло, соль, душистый перец горошком, лавровый лист, пшеничная мука и сахар. Рыбу тушат на маленьком огне около 30 минут, затем добавляют уксус и тушат еще 5 минут. Готовую кильку можно уложить в баночки и закатать крышками.